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FELLOWS [駒澤大学] [bookmark]

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http://www.fellows-burger.com/
東京都世田谷区駒沢2-17-9 駒沢ショップイン1F

我家から歩いて行ける範囲のハンバーガーショップのブックマーク第4弾

ここのホームページは変わっていて、ページが横長のレイアウト。

iPhoneのように、横へ横へ進むのであります。

真っ白のバックにハンバーガーが凛とでているページ構成は、クリーンで上質な感じを与えます。

食べログのBEST500に入る実力で、点数は4.06と高得点!

口コミ情報には、どれもメチャ旨の文字が躍り、実力はナカナカのようです。


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共通テーマ:グルメ・料理

Baker Bounce [三軒茶屋,六本木] [bookmark]

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http://bakerbounce.com/
三軒茶屋本店  東京都世田谷区太子堂5-13-5
東京ミッドタウン店 東京都港区赤坂9-7-4 D-B113


1999年開業のアメリカンダイナー。

オーナーの渡邊氏は、元は日本食の調理人から転身して独立し、この店を立ち上げる。

この店のバーガーの特徴は、本場アメリカ牛のブロックの各部位を独自のブレンド比率で

更に包丁を使って手切りで荒微塵にしてパティーを作っていること。

だから、食感はステーキに近い、しっかりとした歯応えのある肉々しい食感が味わえる。


バーガー以外にも、サンドウィッチやデザート類とメニューも充実しているが、

一人でバーガー、サイドメニュー、デザートと食べきるには、アメリカ人なみの胃袋が必要な

サイズは全て本場アメリカンサイズ!


この店の拘りは、ミートパティーのみならず、ベーコンやケチャップなどの加工食材も自家製。

更に、赤身肉だけで作ったミートパティー「RED EYE BULL(レッド・アイ・ブル」は全バーガー

メニューで差し替え可能。油分の少ないあっさり系がお好みの方にはオススメかも・・・。



Doggy's Diner [青山1丁目] [bookmark]

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http://www.doggysdiner.com/
東京都港区北青山1-5-15


日本一旨いホットドッグの店を作りたいという、アメリカンフリークのオーナーと

代官山小川軒の味を継承したデミグラスソースが絶品のお店だそう・・・。


去年の12月に外苑の銀杏並木を観に行ったときに、通りに看板が出ているので

物凄く気になってはいたんだけど、店を探さずに後ろ髪引かれる気分でその場を

離れた記憶が・・・。(行けばよかった・・・)


ハンバーグ好きの僕としては、

ここのランチメニューの「手作りハンバーグ目玉焼き乗せ(デミグラスソース)」が

メチャメチャ気になる。 ランチタイムは14時までで、ランチタイムはドッグもバーガーも

提供していないようなので、ランチメニューはランチタイムに、バーガーやドッグは

レギュラータイムに2度に分けて行かなきゃな・・・


そして、ハンバーガーについては、やっぱりここでも登場で、ハンバーガーストリートの

松原さんがプロデュースされたようで、3度も作り直されたよう。

さすが松原さんです。旨いバンズとデミハンバーグだけで勝負のバーガーに大幅チェンジ!

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メチャ旨そう! このキッパリ、ハンバーグ&デミグラスソースだけと言うのが

ハンバーグ好きの僕のストライクゾーンど真ん中に入ってしまいましたwww

コレをブログで見て、僕の中での絶対に行かねばならない店にランクインです。

近日、このブログに登場することでしょうwww


あーこれから行っちゃおうかな?ランチ食べに・・・w


AS CLASSICS DINER [駒沢公園] [bookmark]

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http://asclassics.com/
東京都目黒区八雲5-9-22 オリオン駒沢ビル1F


我家から歩いて行けそうなエリアにあるハンバーガーショップということでブックマーク。


So-net blog には、blogのRSS機能はあるけどブックマークの機能が無いのでmemo代わり・・・

なんでこの店が一番最初のブックマークになったかと言うと

僕が崇拝するハンバーガーブログであるハンバーガーストリートで大絶賛のお店であり

直近の更新で記事になってたから・・・(単純w)


車では何度もお店の前を通過しているけど、なかなか行く機会が無いので

是非、行ってみたい店リストの上位って感じかな?


このWebページは、変則的なレイアウトで僕好み、僕も以前にダイビング関係の

ホームページをやってた時(今でも一応残ってるハズ・・・w)のレイアウトと似てる。

ブラウザーは僕が使ってる”Google Chrome”には非対応のようで残念(文字化け)。